Именно так называли плоды томатов итальянцы. Они первые решили попробовать этот овощ на вкус. В Европе раньше томаты культивировались исключительно как декоративное растение, а плоды считались ядовитыми. Теперь помидоры, пожалуй, одни из самых распространенных и любимых овощей. Блюда из них вкусны, разнообразны и очень полезны.
Родиной стручковой или спаржевой фасоли считается Южная Америка. Но активно выращивать и использовать ее в пищу стали французы. Изначально у спаржевой фасоли использовали только мелкие семена-бобы, но в результате кулинарных экпериментов стали употреблять в пищу весь стручок. Это потому, что в спаржевой фасоли нет жестких волокон.
Помимо этого, стручковая фасоль не только вкусна, но и полезна. В ней содержатся витамины А, В И С, богата она растительным белком, по своему составу очень близким к белку мяса. Очень хорошо подходит фасоль для диетического питания, так как она низкокалорийна: 100 г фасоли содержат всего 47 ккал.
Кто же не любит сладкую садовую землянику или клубнику, как ее называют в России? Вкусная ароматная ягода очень популярна во всем мире. В Бельгии даже сущетсвует музей земляники, а американцы проводят два раза в год земляничные фестивали.
Такое уважение к ягоде не случайно, в переводе с латыни земляника означает «благоухающая».
Кроме чудного аромата ягоды содержат витамины В1, В2, В6, Р, РР, каротин. Земляника повышает иммунитет, нормализует обмен веществ, защищает сердечно-сосудистую систему, укрепляет десна и просто повышает настроение.
Земляника вкусна как самостоятельное блюдо, и как ингредиент разнообразных кушаний.
СВЕКЛА - очень древний корнеплод. Еще 2000 лет до н. э. персы использовали свеклу как овощное и лекарственное растение. Правда, долгое время в пищу употреблялась наземная часть свеклы - ботва. И только много позже признали съедобными корнеплоды свеклы, которые оказались и сытнее, и вкуснее. На Руси свекла известна примерно с X века.
Он же крем-сыр, он же творожный сыр, он же крим-чиз. Говоря более простым и понятным языком – это мягкий, гладкий сыр с нейтральным вкусом, который легко намазывать. Его готовят из молока и творога с добавлением масла или сливок.
Именно так в старину на Руси называли гречневую крупу. Ее издавна любили и ценили за особый вкус, высокую питательную ценность и диетические качества. Эта уникальная крупа содержит большое количество белка и вполне может быть заменителем мяса.
Малину любят и ценят за превосходный вкус и нежный, тонкий аромат. Она пользуется большим спросом и занимает первые позиции наряду с клубникой и черной смородиной.
Она хорошо сама по себе и в составе различных рецептов. С малиной можно приготовить много вкусных блюд. Например, открытый пирог с малиной.
Родиной стручковой или спаржевой фасоли считается Южная Америка. Но активно выращивать и использовать ее в пищу стали французы. Изначально у спаржевой фасоли использовали только мелкие семена-бобы, но в результате кулинарных экпериментов стали употреблять в пищу весь стручок. Это потому, что в спаржевой фасоли нет жестких волокон. 
