Домашний сливочный сыр

Домашний сливочный сыр

Фотография: 
Домашний сливочный сыр

1

Описание
  1. Творог поместите в кастрюлю (эмалированные не использовать).
  2. Влейте молоко и размешайте до образования однородной массы.
  3. Доведите до кипения и варите 15 минут, постоянно помешивая массу.
  4. Откиньте на дуршлаг, дайте обсохнуть, но не отжимайте досуха.
  5. Соедините массу с размягченным сливочным маслом.
  6. Добавьте соль и соду и тщательно перемешайте.
  7. Проварите на медленном огне еще 5 минут, все время помешивая.
  8. Горячий сливочный сыр разложите в формы, смазанные маслом, и дайте застыть.

Подготовлено по материалам газеты "Меню от Весты-М", январь 2013 года.

Веточка

Добавить комментарий Вконтакте

Подписаться на Комментарии к "Домашний сливочный сыр"

Подписка онлайн

На наши издания вы можете подписаться с любого месяца и на любое количество номеров!
Подписаться

Почта России. Досрочная подписка на издания "Веста-М" и "Веста-М. Зоровье" на 2 полугодие 2018 года

Подписка через каталог

Группа Вконтакте