Мастер-класс

Манты

МантыМАНТЫ
Манты – это разновидность пельменей, которые очень популярны у народов Средней Азии. Манты в три-четыре раза крупнее обычных пельменей и готовят их на пару, в специальных кастрюлях – манты-касканах.


Манты с бараниной
Для теста: 1 кг муки, 1 стакан воды, соль по вкусу.
Для начинки: 1 кг мякоти жирной баранины, 1 кг лука, черный молотый перец и соль по вкусу.

Для мясной начинки мантов подойдет не только баранина, а также говядина и жирная свинина, взятые в равных частях.


Приготовление:

Украшения из овощей

Попробуйте оформить блюда различными фигурками из овощей. Отменный аппетит и хорошее настроение будут сопутствовать вашему обеду.

 

БАБОЧКА

Вам понадобятся: спелый помидор среднего размера, болгарский перец (желтый), маслины, зерна кукурузы, майонез.

 

1. Помидор разрежьте на 4 дольки и из каждой удалите мякоть. Разложите их на блюде кожицей вниз — это «крылья».Бабочка

2. Для «туловища» поместите посередине полосочки из помидора и желтого перца.

3. Оформите их порезанными маслинами.

4. «Голову» смастерите из целой маслины, прикрепив майонезом глаза из зерен кукурузы.

5. Выложите на «крылья» кукурузу и колечки маслин.

 

БОЖЬЯ КОРОВКА

 Читать далее

 

Щедрый август

Салат "Щедрый август"

Овощи и зелень нарежьте и соедините в салатнике. Добавьте кукурузу без жидкости, порезанные колечками маслины, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом. Готовый салат выложите на блюдо и оформите овощными поделками.

Подписаться на RSS - Мастер-класс

Подписка онлайн

На наши издания вы можете подписаться с любого месяца и на любое количество номеров!
Подписаться

Почта России. Подарочная карта на подписку

Подписка через каталог

Группа Вконтакте