Украшения из овощей

Попробуйте оформить блюда различными фигурками из овощей. Отменный аппетит и хорошее настроение будут сопутствовать вашему обеду.

БАБОЧКА

Вам понадобятся: спелый помидор среднего размера, болгарский перец (желтый), маслины, зерна кукурузы, майонез.

1. Помидор разрежьте на 4 дольки и из каждой удалите мякоть. Разложите их на блюде кожицей вниз — это «крылья».

2. Для «туловища» поместите посередине полосочки из помидора и желтого перца.

3. Оформите их порезанными маслинами.

4. «Голову» смастерите из целой маслины, прикрепив майонезом глаза из зерен кукурузы.

5. Выложите на «крылья» кукурузу и колечки маслин.

БОЖЬЯ КОРОВКА

Вам понадобятся: спелый круглый помидор, маслины, зерная кукурузы, перья зеленого лука, листья салата.

1. Помидор разрежьте пополам. На одной половине сделайте надрез от края до середины и слегка разверните «крылья».

2. Острым ножом на кожице помидора вырежьте круглые отверстия и вставьте в них подходящие по размеру кружочки маслин.

3. «Голову» сделайте из целой маслины.

4. «Глаза» - из зерен кукурузы.

5. «Лапки» выполните из перьев зеленого лука.

6. Поместите «божью коровку» на листья салата.

КРОКОДИЛЬЧИКИ

Вам понадобятся: спелый круглый помидор, маслины, зерная кукурузы, перья зеленого лука, листья салата.

1. Огурец разрежьте вдоль на тонкие ломтики и уложите на блюдо.

2. Из кусочков огурца сделайте «лапки». 

3. Из кожуры редиса вырежьте маленькую полосочку для «языка».

4. «Глаза» оформите из зерен кукурузы.

Предлагаем вам рецепт салата, который можно украсить подобным образом.

Рецепт салата "Щедрый август"