Овощи и зелень нарежьте и соедините в салатнике. Добавьте кукурузу без жидкости, порезанные колечками маслины, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом. Готовый салат выложите на блюдо и оформите овощными поделками.
Чечевица настолько полезна, что ее даже использует народная медицина. Ее можно купить в любом супермаркете: зеленую, коричневую и красную. Коричневая и красная варятся быстрее, но больше развариваются. Зеленая лучше сохраняет форму, но варится дольше.