 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Ваше мнение
Популярные статьи
Кухня народов мира: супы
В каждой стране есть свои любимые рецепты супов. По европейской традиции с супа начинается обед, но очень часто обед может ограничиться им одним, что придает первому блюду еще больший вес.
Зимой суп и согреет, а накормит, и утешит. Пришло время вспомнить рецепты сытных горячих первых блюд, ведь в каждой национальной кухне присутствует своя «изюминка».
 |
Пихельштайнер или рагу Бисмарка – это густой наваристый суп, который готовят с тремя разными сортами мяса. Он входит в золотую коллекцию ста самых известных рецептов стран мира. В его честь в немецком городе Регене уже 130 лет подряд проходит ежегодный праздник. |
 |
Английский суп «СТЮ». В Великобритании зимы не самые теплые, особенно в шотландских предгорьях. Поэтому похлебка со времен римлян была любимым, а зачастую и единственным блюдом бедняков зимой. Аристократы также не отказывали себе в удовольствии полакомиться густым наваристым супом. однако, приметой супа богачей была говядина, а похлебки бедняка – моллюски. Сейчас совсем наоборот. В январском номере вы найдете старинный рецепт приготовления этого кушанья. |
Также в рубрике:
Французский луковый суп с тостами;
Венгерский гуляш с чипетке.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 7958 просмотров
Добавить комментарий Вконтакте
