 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Ваше мнение
Популярные статьи
За последнее время:
Мускатный орех
| МУСКАТНЫЙ ОРЕХ | ||
|
Пряность, называемую мускатным орехом, получают из плодов мускатного дерева. Большие, размером с персик, желтые плоды при полном созревании раскрываются, обнажая мякоть и семя. |
|
|
|
|
Из семени в результате длительной обработки и получают пряность - мускатный орех, которая обладает острым вкусом и сильным утонченным ароматом. |
|
Мускатный орех применяют в:
- сладких блюдах (варенья, компоты, фруктовые десерты);
- кондитерских изделиях из теста (куличи, бисквиты, печенье);
- блюдах из овощей, картофеля, грибов, рыбы;
- соусах
а также для:
- ароматизации телятины и свиннины;
- улучшения вкуса мясных и рыбных фаршей.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 7452 просмотра
Добавить комментарий Вконтакте
