Фритата

ФРИТАТА - это итальянское блюдо, нечто среднее между омлетом с начинкой и запеканкой.


В отличие от французского омлета, начинку во фритату закладывают во время жаренья и все перемешивают. Фритату можно приготовить и на завтрак, и на ужин. Вкусна она и в горячем, и в холодном виде.

Фритата — демократичное блюдо: для начинки можно использовать самые различные продукты, которые у вас остались от приготовления других блюд. Например, бекон и горошек, картошку и грибы, фарш, кукурузу и даже вермишель.

 

"Ф"

Кулинарная азбука

Поделиться: 

Добавить комментарий Вконтакте

Подписаться на Комментарии к "Фритата"

Подписка онлайн

На наши издания вы можете подписаться с любого месяца и на любое количество номеров!
Подписаться

Почта России. Досрочная подписка на издания "Веста-М" и "Веста-М. Зоровье" на 2 полугодие 2018 года

Подписка через каталог

Группа Вконтакте