Ваше мнение

Популярные статьи

За последнее время:

Флан с киви

Флан с киви

Фотография:

1

Описание

1.	Приготовьте тесто: смешайте муку, сахарную пудру и ванилин. Охлажденное сливочное масло изрубите ножом вместе с приготовленной смесью в крошки. Добавьте яйцо и быстро замесите тесто.

2.	Поместите тесто в пакет и уберите в холодильник на 1 час. Затем раскатайте и уложите в круглую разъемную форму. Проткните основание вилкой в нескольких местах и поставьте в холодильник еще на 30 минут.

3.	Выпекайте 10 минут в духовке при температуре 200С.

4.	Приготовьте начинку: Киви очистите, нарежьте и уложите на основание флана.

5.	Яйца, сливки, сахарную пудру и вишневый ликер хорошо взбейте. Вылейте смесь в форму и выпекайте флан еще 20-25 минут.

6.	За 5-7 минут до готовности посыпьте флан сахаром, чтобы верхушка подрумянилась.

Что такое "флан"?

Ингредиент

Для теста:	Для начинки
250 г муки, 100 г сахарной пудры, щепотка ванилина, 150 сливочного масла, 1 яйцо.	5 киви, 4 яйца, 150 г сливок, 150 г сахарной пудры, 3 ст. ложки вишневого ликера, 2 ст. ложки сахара.

Теги:

среда, 3 апреля, 2013 - 16:32

Веточка

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
4765 просмотров

Добавить комментарий Вконтакте

Подписка онлайн

На наши издания вы можете подписаться с любого месяца и на любое количество номеров!
Подписаться

Подписка через каталог

	Почта России
	П2181
	П2194
КОМПЛЕКТ "Веста-М" + "Веста-М. Здоровье"	П5293

Группа Вконтакте