Фирменное блюдо: земляника

БЛАГОУХАЮЩАЯ ЯГОДА

Кто же не любит сладкую садовую землянику или клубнику, как ее называют в России? Вкусная ароматная ягода очень популярна во всем мире. В Бельгии даже сущетсвует музей земляники, а американцы проводят два раза в год земляничные фестивали.

Такое уважение к ягоде не случайно, в переводе с латыни земляника означает «благоухающая».

Кроме чудного аромата ягоды содержат витамины В1, В2, В6, Р, РР, каротин.
Земляника повышает иммунитет, нормализует обмен веществ, защищает сердечно-сосудистую систему, укрепляет десна и просто повышает настроение.

Земляника вкусна как самостоятельное блюдо, и как ингредиент разнообразных кушаний.

Например, в майском номере "Меню от Весты-М" предлагаем вам рецепт приготовления отбивных из свинины с земляникой.

А также:

• запеканка с творогом и земляникой;
  
• земляничный квас,
  
• земляничное парфе

и многие другие простые рецепты необычных блюд!