Вишня

Сочные, яркие вишни – неотъемлемый атрибут жаркого июля.

Вишня – ягода универсальная. Культивировать ее начали еще 300 лет до н. э., и сейчас она по прежнему очень любима. Из вишни делают начинку для пирогов и вареников, соусы для блюд из мяса и птицы, варят компоты, кисели, варенье, готовят крепкие настойки и сладкие наливки.

Вишня не только приятная на вкус ягода, в ней содержатся очень важные витамины группы В, которые положительно влияют на работу нервной системы, поддерживают здоровье кожи, благоприятно сказываются на хорошем состоянии волос и ногтей.

Наличие витамина А укрепляет зрение, кости и зубы.

Витамин С защищает организм от инфекций и простуд, укрепляет сердце и сосуды, нормализует обмен веществ. Богата вишня микроэлементами, органическими кислотами и минеральными солями, тоже очень полезными для организма. 

"В"

Кулинарная азбука