Сроки хранения продуктов

Как часто вы заглядываете в холодильник посмотреть, а не "завалялось" ли там что-нибудь вкусненькое? Или не решаетесь выбросить тот или иной продукт, прикидывая, что называется, "на глазок" испортился он или нет? О вреде употребления в пищу несвежих или испорченных продуктов знает каждый, а вот о сроках хранения далеко не все.

 

Сроки хранения продуктов

Продукт Срок реализации и хранения (при t 4-8 C)
Салаты без заправки:
  • винегрет/овощной
 12 часов
  • мясной
 12 часов
  • рыбный
 12 часов
Овощи (отварные в кожуре) 6 часов

Полуфабрикаты:

  
  • азу
 24 часа
  • антрекот
 36 часов
  • бефстроганов
 24 часа
  • бифштекс
 36 часов
  • гуляш
 24 часа
  • рагу
 24 часа
  • суповой набор
 24 часа
Пирожки жареные/ печеные (с мясом, рыбой) 24 часа
Пирожные и торты:  
  • с белковым кремом или фруктами
 72 часа
  • со сливочным кремом
 36 часов
  • с заварным кремом
 6 часов
Рыба (жареная) 48 часов
Сардельки, сосиски (мясные, в сыром виде) 48 часов
Творог, творожная масса, творожные сырки 36 часов
Мясо отварное 24 часа
Мясо или печень жареные 48 часов
Мясной фарш 6 часов
Поделиться: 

Добавить комментарий Вконтакте

Подписаться на Комментарии к "Сроки хранения продуктов"

Подписка онлайн

На наши издания вы можете подписаться с любого месяца и на любое количество номеров!
Подписаться

Подписка через каталог

 

Почта

России
Веста-М. Подписка П2181
Веста-М. Здоровье. Подписка П2194

КОМПЛЕКТ

"Веста-М" +

"Веста-М. Здоровье"

 П5293

Группа Вконтакте